“這個免烤布丁製作起來非常簡單,樹莓醬是之前買的樹莓自制的,放了幾天終於派上用場啦。加了加州葡萄乾,天然甜味搭配起來吃一點也不會膩哦~據說這個葡萄乾是0脂肪,0膽固醇的,常備著食用還可以預防心血管疾病呢~”
1、準備好食材
2、吉利丁片用冷水泡軟
3、荔枝去殼取肉榨汁
4、榨好的汁
5、準備好樹莓果醬和荔枝汁
6、吉利丁片隔水融化成吉利丁液
7、200ML雞尾酒平均分開和樹莓果醬,荔枝汁混合均勻,再倒入吉利丁液混合均勻成布丁液
8、準備好杯子
9、先倒入樹莓布丁液,放冰箱冷藏凝固
10、取出加入適量的加州葡萄乾,我用的是瑪麗安妮這類
11、倒入荔枝布丁液,放冰箱冷藏凝固
12、淡奶油加入細砂糖打發
13、擠上杯子,裝飾上青提片和加州葡萄乾即可
14、成品