桂花煙薯糖水怎麼做|桂花煙薯糖水的做法

“剛開始有這個品種的煙薯的時候，我們當地種植的少，賣10幾塊一公斤，還要在剛上市的時候趕緊搶購，晚了就買不上了。
現在大批量種植，價格終於親民啦。買了幾斤，準備過幾天烤來吃。
買的時候看準外皮顏色很鮮豔的紅色，果肉是黃黃的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花煙薯糖水的做法步驟

• 1、煙薯洗淨。

• 2、颳去外皮，切塊。

• 3、放鍋裡，加純淨水。

• 4、大火燒開，改小火煮20分鐘，放入洗淨的枸杞。

• 5、取蜜桂花。

• 6、裝盤，放蜜桂花。

• 7、拌勻即可。

• 8、成品。

小竅門

紅薯表皮和果肉之間有層肉皮，據說最主要的營養就在西方肉皮中，所以在家做紅薯，儘量不要把肉皮削掉扔了。