西蘭花培根卷怎麼做|西蘭花培根卷的做法

“換一種方式做這道菜，蒸菜，營養又健康，全家都愛吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花培根卷的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、將西藍花洗淨切成小朵

• 3、鍋中加水燒沸，加適量食鹽和食用油，將西藍花放入水中汆燙至變色撈出。

• 4、將培根一切為二

• 5、培根上放入兩顆西藍花捲起，用牙籤固定。

• 6、將西藍花培根放入盤中，鍋中加水蒸7分鐘。

• 7、將盤中的汁水倒入鍋中，加入1大勺蠔油煮沸。

• 8、澆在西藍花培根上即可。

• 9、成品圖

小竅門

西蘭花要放入油，鹽水中汆燙才會入味，顏色漂亮。