蔥花蒸的做法 蔥花蒸蛋 蔥花蒸怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥花蒸的做法步驟

• 1、雞蛋去殼待用。
• 2、加蔥花、花生油入去殼雞蛋碗中。
• 3、將雞蛋打成蛋液，靜待5分鐘左右，讓花生油和蔥花充分入味。
• 4、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裡，大火蒸15分鐘即可（裝蛋羹的容器材質不同，需要的時間也有所不同，需要自行把握）。

小竅門

出鍋後，可根據自己口味放入生抽。。