網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 紅菇雞湯車仔麵怎麼做|紅菇雞湯車仔麵的做法
    發表於:2023-12-30
    “湯鮮,面爽。”食材明細主料車仔麵(一袋)輔料白蘿蔔紅菇雞湯(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)香蔥(適量)小米椒(可選)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅菇雞湯車仔麵的做法步驟1、香蔥,香菜,小...
  • 車仔麵常溫可以放多久
    發表於:2018-10-14
    10個月。車仔麵其實是和方便麵相似的一種麵食,在未經烹製的時候可選擇放在常溫室內進行存放,同時要避免讓車仔麵放置於潮溼的環境當中。煮熟過後吃不完的車仔麵是需要放入冰箱中進行冷藏...
  • 車仔麵是拌麵還是湯麵
    發表於:2018-06-18
    拌麵。車仔麵是香港的特色美食,是將麵條煮好後,新增魚丸、牛肉丸、蘿蔔、豬腸等配菜製作而成。製作車仔麵時,可以根據喜好酌情新增配菜。做好的車仔麵,可以根據口味,新增牛腩也汁、咖哩汁等...
  • 車仔麵常溫儲存可以嗎
    發表於:2018-05-31
    不可以。車仔麵是香港地區的一種特色麵食,車仔麵裡面含有一定的菌類,若放在常溫環境下隨著溫度的逐漸升高可能會使車仔麵發生變質,建議把車仔麵密封起來放在冰箱儲存,避免冰箱裡其他異味影...
  • 金槍魚車仔麵的做法 XO醬金槍魚車仔麵 金槍魚車仔麵怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “金槍魚又叫鮪魚,香港稱吞拿魚,是一種很受歡迎的海產,經濟價值高。它的魚肉低脂、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素。食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的...
  • 豆角雞絲炒車仔麵怎麼做|豆角雞絲炒車仔麵的做法
    發表於:2023-12-30
    “夏季最愛吃的面面,快手,簡單,配料隨自己喜歡的。”食材明細主料車仔麵(1包180克)豆角(適量)雞絲(100克)輔料蒜末(少許)紅辣椒(少許)蔥段(少許)調料油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 芹菜拌車仔麵怎麼做|芹菜拌車仔麵的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料車仔麵(200克)芹菜(100克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)。2、將車仔麵下...
  • 蛋炒車仔麵怎麼做|蛋炒車仔麵的做法
    發表於:2023-12-31
    “車仔麵是中國香港的一種美食,價格便宜,食材豐富,味道鮮美。車仔麵裡可以放的食材很多,可以隨意放哦。”食材明細主料車仔麵(200克)雞蛋(1個)洋蔥(1塊)香腸(1段)油菜(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少...
  • 車仔麵什麼湯底好
    發表於:2018-12-15
    高湯湯底。車仔麵其實是香港地區一種非常受歡迎的美食,起源於1950年代。車仔麵煮的時候,下鍋煮散了之後就可以撈出來了,煮出來的車仔麵吃起來有點酸酸的口感,其實不是因為變質的原因,主要是...
  • XO醬車仔麵怎麼做|XO醬車仔麵的做法
    發表於:2024-01-27
    “這個面在七仔便利點吃過一次,就愛上了,那個醬真的很香很美味,面就很Q爽,口感特別好,雖然只有面跟醬,但是卻非常棒。星期天,老公不用上班,所以我煮2包面放一包醬,撒點蔥花,三個人的早餐就搞定了...
  • 蟲草花雞湯車仔麵怎麼做|蟲草花雞湯車仔麵的做法
    發表於:2023-12-30
    “面Q彈筋軟,湯色金黃清而不濁。孩子非常喜歡的一款面。”食材明細主料車仔麵(一袋)輔料蟲草花雞湯(適量)鹽(適量)白胡椒粉(一點點)小米椒(適量)香蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花...
  • 雞肉車仔麵怎麼做|雞肉車仔麵的做法
    發表於:2023-12-29
    “車仔麵一般配有醬料的,做法也很簡單,但我喜歡吃帶肉的款,加入了雞肉拌起來更好吃!”食材明細主料車仔麵(2包)醬料(1包)雞肉(50g)輔料蔥(少許)蒜末(少許)調料食鹽(適量)食用油(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)醬香(...
  • 大白菜車仔麵怎麼做|大白菜車仔麵的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料車仔麵(200克)大白菜(205克)調料咖哩塊(1塊)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、大白菜(已清洗)、咖哩塊。2、將大白菜放在案...
  • 咖哩魚蛋車仔麵怎麼做|咖哩魚蛋車仔麵的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料車仔麵(1包)魚蛋(適量)輔料咖哩(2塊)XO醬料包(1包)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩魚蛋車仔麵的做法步驟1、準備一點魚蛋和兩塊咖哩塊2、將魚蛋和咖哩塊放入電飯煲中3...
  • 湯種雞仔麵包的做法 團圓萌萌湯種雞仔麵包 湯種雞仔麵包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “2017年雞年“雞”祥”食材明細湯種高粉(18克)水(60克)輔料高筋麵粉(300克)細砂糖(40克)黃油(15克)鹽(3克)酵母(4克)奶粉(20克)雞蛋(1個(去殼51克))水(130克)其他紅曲粉(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
  • 車仔麵有湯嗎
    發表於:2018-10-14
    沒有。但是車仔麵可以加入適量的湯底,還可以在面中加入不同的配料,要提前將配料煮熟,面煮熟後,將配料放在一起翻炒。車仔麵比較粗,在煮的時候要注意時間和火候大小。在購買車仔麵的時候要注...
  • 雞毛菜鴨蛋車仔麵怎麼做|雞毛菜鴨蛋車仔麵的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料車仔麵(200克)雞毛菜(75克)鴨蛋(1只)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜鴨蛋車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、雞毛菜(已清洗)、鴨蛋。2、起鍋倒油燒熱,打入...
  • 榨蛋車仔麵怎麼做|榨蛋車仔麵的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料車仔麵(200克)榨菜絲(40克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨蛋車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、榨菜絲、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱,下入...
  • 車仔麵是乾的還是帶湯的
    發表於:2018-10-14
    乾的,也可加湯。車仔麵是提前煮熟,然後撈出放置,再放入自己需要的配料即可。車仔麵是香港的特色食品,在市場上比較常見。車仔麵跟方便麵比較相似,用袋子包裹,然後買回來煮一煮,泡一泡,再加入配...
  • 車仔麵可以煮成湯麵嗎
    發表於:2018-09-24
    不可以。車仔麵,是香港地區的一種特色麵食,價效比也是比較高的,但是要說正宗的車仔麵,其實是需要把水煮乾的。車仔麵,是需要用水煮開,可並不能夠煮成湯麵。當看到水開之後,就應該把車仔麵裡邊...
  • XO醬拌車仔麵怎麼做|XO醬拌車仔麵的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料車仔麵(200克)輔料XO醬(1勺)調料醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、XO醬。2、將車仔麵下入沸水中焯開1分鐘後撈出。3、放入保鮮...
  • 雞蛋洋蔥車仔麵怎麼做|雞蛋洋蔥車仔麵的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料車仔麵(200克)洋蔥(180克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋洋蔥車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、洋蔥(已清洗切絲)、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將...
  • 如何做簡單又美味|家常車仔麵
    發表於:2020-03-11
    準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麵條:適量輔料魚丸:適量具體步驟1.將在外面買的港式車仔麵煮好2.放切好的火腿、魚豆腐放在面上,拌好。再將XO醬、番...
  • 車仔麵為什麼叫車仔麵
    發表於:2021-02-23
    因為最初的車仔麵就是小販推車販賣。上世界五十年代的香港街頭,流動的攤販推車販賣一種麵食,逐漸形成了車仔麵這一種食物,車仔麵是由不同的格子組成,顧客可以自由選擇麵條、湯汁、配料,現在...
  • 車仔麵是湯麵還是拌麵
    發表於:2018-04-06
    拌麵。車仔麵是香港地區的特產之一,將煮好的麵條跟魚蛋、牛丸、蘿蔔、豬皮等各色配菜放在一起加以少許湯汁攪拌後食用,屬於拌麵的一種。拌麵還有許多其他的種類如武漢的熱乾麵、廣東的撈...