瘦肉丸怎麼做|瘦肉丸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瘦肉丸的做法步驟

• 1、廋肉切小塊

• 2、放輔食機打成泥

• 3、粉類，鹽，白糖，小蘇打放到大湯碗中

• 4、加水攪勻倒入肉泥

• 5、順時針方向攪拌均勻

• 6、加保鮮膜放冰箱冷藏一會兒

• 7、準備湯料到碗裡

• 8、鍋里加水燒開，把肉泥放刀面上用勺子或刮刀刮成小丸子入鍋

• 9、多燒一會兒

• 10、出鍋