“這個時候到冬季都是蘑菇最好的時候,肉肉的很厚,很好吃。我很喜歡吃蘑菇呢
大大的蘑菇,大大的蛋花,雖然沒有肉的,但是卻好喝的很
這款蘑菇雞蛋湯,跟大家以往見到的蛋花是不一樣的,後面有圖詳解大蛋花的做法。”
1、準備原料,蘑菇和雞蛋,因為去的晚了,只買到一塊大蘑菇,我喜歡買那種一小朵一小朵聚集在一起的很嫩,不是這樣大朵大朵聚集的
2、把蘑菇撕成小朵,然後用水洗淨
3、蔥切小
4、鍋中放油,油熱後,下入蔥花炒香
5、然後下入蘑菇炒香,多炒一會
6、加入適量的水,然後加鹽調味
7、水開以後,把雞蛋頭上打個洞,像這樣
8、然後淋入鍋中
9、看,大蛋花,嘿嘿
10、最後加香菜,香油,雞汁,攪勻出鍋
11、開吃