關於奶香蛋糕卷的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料微波蛋糕粉：1包雞蛋：1個輔料煉乳：隨意具體步驟1.將一個雞蛋打入碗中，打藃至糊狀。2.把蛋糕粉加入蛋糊中，攪拌均勻。3.加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個牛奶：52低筋麵粉：52輔料玉米油：40糖：50檸檬汁：適量具體步驟1.分離蛋白和蛋黃，蛋黃中加入牛奶攪勻2.加入玉米油...

“做蛋糕卷簡單又快手，柔軟有彈性的蛋糕胚，裹上白白胖胖的淡奶油，口感絲滑細膩，但是有些人會覺得奶油餡太過甜膩，所以拒絕了美味的蛋糕卷。那這款鹹奶油夾心的蛋糕卷就是他們的福音啦，與傳統...

“之前有個燙麵兒的，有點兒麻煩，做了幾次，就找個偷懶兒的法兒”食材明細主料低筋麵粉（65g）細砂糖（45g）玉米油（45g）全脂牛奶（50g）雞蛋（4個）輔料淡奶油（100g）奶油乳酪（50g）糖粉（10g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“好久沒做蛋糕捲了，前兩天看了一些蛋糕卷的圖片，又有衝動動手做起來。其實就蛋糕卷本身來說還算不怎麼費事，主要是畫畫調色比較麻煩，我這人比較懶，所以一定要有誘惑才能動起手來，不知道這個...

食材明細主料雞蛋（7個）低粉（140克）輔料酸奶（100克）調和油（60克）煉乳（適量）配料木糖醇（適量）醋（適量）香草香精（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶蛋糕卷的做法步驟1、準備好原味酸奶一杯，雞蛋...

“第一次做卷卷，用了超多人推薦的小四卷配方，果然很好用，而且成品味道非常棒，帶到辦公室大家都說好吃，我用土雞蛋烤的，成品很黃很好吃哦^_^最近跟同事一起買了很多緬甸的聖德隆芒果，真的是最...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（50克）油（40克）低筋麵粉（80克）糖（75克）輔料蝶豆花粉（15克）打發好的奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）神級（難度）奶油蛋糕卷的做法步驟1、牛奶和油攪拌均勻至乳化。2、加入...

“生活往往就是這樣，沒事的挺閒；可要是有事的時候吧，又都會集中在一起全趕上了；搞的人恨不得長五頭六臂夠用呢；但事實這些都是我們美好的願望而已；即使事情在多在忙，也還是得一天一天過好好過...

“第一次做蛋糕卷因為蛋糕片晾的時間太長髮幹，卷裂了，特別注意蛋糕卷烤好晾的時候要蓋上油紙，防止水分散發的太快變幹卷裂，蛋糕片就用六寸戚風的方子就可以，如果想吃蛋糕片厚點的就用八寸的...

“O型卷我以前沒做過，自認為很簡單，其實真正操作起來也不是很容易做好，第一次沒成功奶油夾多了，邊邊切少了，做好以後又粗又扁，這是第二次，有點經驗了改進後勉強能過關，所以烘焙真的是磨練耐性...

“【香橙蛋糕卷】我採用小四蛋糕卷規則，papa回到家兩口解決掉我拍照時切下的一塊蛋糕卷”食材明細主料低筋麵粉（40克）雞蛋（四個）糖（40克）油（40克）水（40克）輔料糖漬橙片（適量）糖漬橙皮（適量）甜香（口味）烤...

食材明細蛋糕體牛奶（45g）色拉油（42g）細砂糖1（7g）紅曲米（17g）低筋粉（32g）玉米澱粉（6g）蛋黃（93g）蛋白（165g）細砂糖2（60g）食鹽（0.5g）檸檬汁（3g）香草香緹奶油馬斯卡彭（63g）淡奶油（280g）細砂糖（20g）香草膏（5g）奶香（口味）烤（工...

“和銅鑼燒一樣的做法，卻有不一樣的味道！”食材明細主料雞蛋（3個）麵粉（3勺）牛奶（7到8勺）輔料糖（4勺）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶香蛋卷的做法步驟1、蛋清和蛋黃分開，蛋清達到這樣的程度就...

“最近買了個烤箱，在家裡學做麵包、蛋糕；這個蛋糕卷是到現在為止做的比較好的了也是女兒很喜歡的蛋糕。每次做都要烤兩盤不然不夠吃的，看到女兒喜歡吃真的很高興！”食材明細主料低精麵粉（50...

食材明細主料低粉（120g）雞蛋（4個）淡奶油（100g）輔料糖（100g）玉米油（60g）甜橙（1個）朗姆酒（少許）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香橙蛋糕卷的做法步驟1、甜橙抹鹽搓洗乾淨切薄片，放入小鍋加糖、水煮...

“耿同學生日，買了一盒奶油做生日蛋糕，還剩下一些做個蛋糕卷，童心大發，來個奶牛紋的！”食材明細主料雞蛋（5只）低筋粉（90克）糖（50克）色拉油（50克）牛奶（40克）輔料可可粉（3克）淡奶油（250克）白糖（50克）原味（口味）...

“有人說擁有了愛情和麵包還想吃蛋糕就是花心為什麼要這樣紙說嘛蛋糕和麵包都是小夏的最愛哪一個都不捨得放手啊第一次做出的蛋糕卷小夏的心情非常美麗啊”食材明細主料低筋麵粉（70g）牛...

“媽媽和婆婆要咱每天都得吃雞蛋，為了不讓老公覺得膩，想了想就做了這個雞蛋卷。這道雞蛋可以說是小甜點吧，吃起來和嫩嫩的銅鑼燒差不多，做起來也非常的簡單隨性，所有的材料根據自己的喜好隨...

食材明細蛋糕材料雞蛋（4個）牛奶（60克）植物油（30克）白糖（60克（B））低筋麵粉（90克）食鹽（1克）檸檬汁（1/2小勺）裝飾材料淡奶油（100克）白砂糖（15克）新鮮水果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）奶油卷蛋糕的...

“贛南臍橙上市啦！皮薄肉多汁甜，只是生吃還不過癮。於是就想把它和蛋糕結合在一起。事實證明還真不錯！”食材明細主料蛋糕粉（75克）蛋白（3個）蛋白用細砂糖（45克）蛋黃（3個）蛋黃用細砂糖（15克）蛋黃糊用...

“做個饞嘴許久的蛋糕卷網上隨意找的方子，小改動這個方子做出來的卷卷相當溼潤綿軟捲起來時也不容易裂開，而且彈性口感都GOOD的真真是有如雲朵般細膩哈”食材明細主料低粉（35克）可可粉（5克）...

“一款細膩綿軟的奶牛蛋糕卷，無論加不加奶油內餡都特別好吃。這次烤了三條猜想著：這三條卷卷不得吃半個月啊？誰知道竟然吃了三天這卷卷就吃沒有了。可想而知奶牛卷多好吃。此食譜適用於27...

“用菠菜汁做出來的卷卷顏色清洗淡雅，非常迷人。捲了滿滿的淡奶油，入口即化，滿口奶香味，奶油控們有木有流口水呀！”食材明細主料低筋麵粉（70克）雞蛋（4個）菠菜汁（55克）玉米油（30克）淡奶油（350克）輔料細...

“第二次做的蛋糕卷”食材明細主料紅茶包（1包）輔料牛奶（1大勺）麵粉（90克）油（40克）雞蛋（4個）配料糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）香橙奶茶蛋糕卷的做法步驟1、紅茶包加入80ML開水泡出茶...