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姜奶凍怎麼做|姜奶凍的做法
欄目:
湯羹
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食材明細
主料
雞蛋
(2個)
純牛奶
(250ml)
姜粉
(10g)
糖粉
(1匙)
輔料
香草精
(2滴)
奶香
(
口味
)
蒸
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
姜奶凍的做法步驟
1、把雞蛋打入碗中,加入白糖,攪拌均勻。
2、往雞蛋液中加入香草精,姜粉,純牛奶,攪拌均勻。
3、把蛋液過塞,蓋上保鮮膜,保鮮膜用牙籤扎幾個孔。
4、放入蒸鍋中,蒸鍋裡的水要用冷水。
5、完成啦。
小竅門
香草精是
去腥
的,沒有香草精的話也可以用檸檬汁代替。
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