“傳說中喝一碗勝過敷十張面膜的銀耳湯。美容養顏,滋陰潤肺。這個天氣合適,最合適不過的了。方法簡單,廚房小白也能做。自己做上一碗吧。”
1、銀耳提前泡發,我用的是比較小野生脆銀耳。
2、雪梨削皮去蒂,切成小塊兒。用清水浸泡,以免變色。
3、超市裡買的話梅。以及大棗。
4、枸杞用清水泡發。
5、銀耳反覆洗淨,把它清理乾淨。
6、鍋中放入沒過銀耳的清水。大火把它煮開。
7、放入雪梨。枸杞,冰糖大棗。以及話梅大火再次煮開。
8、轉小火慢燉。燉到自己喜愛的程度就可以了。一般情況下,把銀耳的膠燉出來就可以了。
9、營養又美味,可以一次燉上一鍋放入冰箱,要喝的時候拿出來就行了。
火候大家根據自己的喜愛來掌握喲。一定要慢慢燉。