百香果芡實甜湯怎麼做|百香果芡實甜湯的做法

“百香果芡實湯味道酸甜清香，芡實口感糯糯有點嚼勁。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

百香果芡實甜湯的做法步驟

• 1、食材，芡實是買冰鮮的，我提前解凍好。

• 2、取鍋燒水至有點冒小泡就加入芡實。

• 3、芡實煮一分半鐘。

• 4、就是水開後再稍微煮一下就可以，撈岀瀝乾待用。

• 5、鍋重新加水並加入適量冰糖。

• 6、百香果切開放適量碗中，一湯碗加一個百香果。

• 7、冰糖水煮好就加入處理好的芡實，冰糖水別太甜，因為百香果也會甜。

• 8、芡實入鍋後再煮一分半鐘即可。

• 9、把煮好的芡實湯裝入百香果碗中。

• 10、這樣就完成了。

小竅門

①芡實容易熟別煮太久，久的話口感就不糯變得乾乾的。
②百香果會甜，湯水有點甜待會甜度就合適。