幹螺旋藻是什麼

這個大千世界中，我們是一粒最微小的微芒。我們窮盡一生去追尋著我們心裡的所謂真實和真相。這個世界中存在太多太多的我們所不知道的東西，我們除了去求索，再沒有別的辦法。好了，說了這麼多，小編今天就給大家介紹一下幹螺旋藻是什麼吧。

幹螺旋藻是什麼：

一、簡介

螺旋藻是一類低等植物，屬於藍藻門，顫藻科。它們與細菌一樣，細胞內沒有真正的細胞核，所以又稱藍細菌。藍藻的細胞結構原始，且非常簡單，是地球上最早出現的光合生物，在這個星球上已生存了35億年。它生長於水體中，在顯微鏡下可見其形態為螺旋絲狀，故而得其名。數百年前非洲一些部落就將螺旋藻製成藻餅食用。近幾十年來，科學家發現螺旋藻是人類迄今為止所發現的最優秀的純天然蛋白質食品源，並且是一種營養最全面、最均衡的生物食品。

現代生活，由於肉類、油脂的豐富，高脂固醇高血脂的人越來越多，實驗證明螺旋藻有降低膽固醇和血脂的作用。

螺旋藻顧名思義是螺旋形狀，經過乾燥後藻絲體斷裂，但仍然能觀察到長短不一的弧形或半圓形。

在顯微鏡下的螺旋藻，為螺旋形狀。目前為止，我們知道的螺旋藻大約有40餘種，它們的大小、螺旋形狀各不相同。約在35億年前地球上開始有生命體產生，其中就含有螺旋藻等藍藻類。螺旋藻沒有一般植物的細胞壁，細胞核也不清楚，僅由薄薄的細胞膜包裹著。螺旋藻的原產地為熱帶地方的高濃度鹽湖，在熱帶的乾燥地方，經過長時間的強烈蒸發和鹽份的累積，使得這些地方的鹽湖的鹽份濃度較海水的鹽份3%還高。螺旋藻就是生活在這種鹽份高達5%～20%、強鹼性(PH值為9.5～11.0)連魚類都難以生存的湖中。

二、吃法

1、螺旋藻雞蛋湯

步驟

(1)螺旋藻先用水泡開，洗淨，去掉細沙等雜物，晾乾水備用。

(2)熱油鍋，炒香薑末和肉末，加入開水煮開，放入螺旋藻再煮兩三分鐘。

(3)雞蛋打散，蛋液淋入湯中成蛋花，加鹽調味即可!

2、涼拌螺旋藻

步驟

1、幹螺旋藻

2、泡發後

3、鍋裡下少許油把花生炒香，放涼後去衣壓碎

4、鍋裡燒開水，水開後放入螺旋藻焯水

5、撈起

6、放涼後加入砂糖

7、加入鹽

8、倒入海苔味的生抽

9、再加入陳醋

10、麻油

11、拌勻後，撒上花生碎，香菜和蔥花即可

通過小編以上那麼多的介紹，大家是不是對幹螺旋藻是什麼有了一個新的認識與瞭解呢?不得不說，這個世界真的是充滿了驚喜，特別是我們人類，能夠把世界眾多的東西化為我們餐桌上的食物。以上就是關於幹螺旋藻是什麼的介紹，不知有沒有幫到您?