螺旋藻的功效與作用

螺旋藻，看見這個名字，你可能會以為它就是像海藻的那種東西，但是，我要告訴大家的是，螺旋藻是可以食用的，並且，它還有著許多有用的功效與作用。大家可能平時對螺旋藻的瞭解不多，今天，就讓我帶領大家一起來了解螺旋藻的功效與作用。

一、螺旋藻的功效與作用

1、保健食品

螺旋藻含豐富的優質蛋白質、多種維生素、礦物質及多種生物活性物質，且其細胞壁由多糖構成，容易被人體消化吸收(消化率為86%)，堪稱最佳天然綠色保健食品。

2、健美和減肥食品

螺旋藻作為減肥食品在美國、歐洲等國家已成風潮，其方法是在進食前30分鐘或1小時服下數克螺旋藻，即可抑制食慾而使食量減少，從而令身體既不缺乏營養又可減少熱量的攝取而達到減肥目的。特別重要的是，它富含鐵質，而在節食的女性中經常發現缺鐵現象。螺旋藻作為減肥食品在美國、歐洲等國家已成風潮。

螺旋藻精低熱量、低脂肪，蛋白質易吸收，有助於抑制營養過剩與調節營養不良，具有使肥胖者自然性減肥、瘦弱者日益健壯的雙重功效，其豐富的維生素，能有效防止面板角質化，增強彈性和光澤，達到自然美容的最佳效果。螺旋藻精能有效調節人體內酸鹼平衡，且能在大腸內形成代謝廢物和毒物的蛋白來源，具有解毒排毒作用。

3、抗疲勞、耐缺氧功能

螺旋藻精豐富的鐵質和多種維生素，能調節神經細胞功能，降低運動後乳酸水平，具有較強的抗疲勞作用。另外鐵質、vb6、vb12、葉酸、泛酸等能增加血紅蛋白的攜氧能力，提高血氧飽和度，對耐缺氧有明顯的增強作用。

4、化妝品

含有從螺旋藻提取活性物質的化妝品，有增加面板彈性、潤膚保溼、除皺、祛斑等功效;能促進面板新陳代謝 , 並減少疤痕;同時由於螺旋藻化妝品的通透性較好，能起到面板表面和深層營養及護理的作用，而且使用十分安全，對面板沒有刺激和致敏作用。

5、治療藥物

(1)可用作抗輻射損傷用藥。

(2)可用作癌症放、化療的輔助用藥。

(3)能有效降低血脂。螺旋藻內所含的一種生物活性物質——螺旋藻多糖和γ-亞麻酸，均具有調節人體血脂的功能，防止動脈粥樣硬化以及冠心病的輔助治療。

(4)能有效地增強機體免疫力。

(5)有效改善胃病症狀，對抗各種腹瀉和便祕。

(6)防治貧血，類胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的1.5倍，維生素B12含量是豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍。

(7)其他治療效果：螺旋藻還能有效地防治腫瘤的發生。同時，螺旋藻對治療糖尿病、高血壓症、脂肪肝、缺鐵性貧血、胰腺炎、應激性潰瘍、抑制腎損害都有良好的療效。

螺旋藻的功效與作用究竟有哪些？通過上文的詳細介紹，相信大家一定已經有了清楚的認識。除了螺旋藻以為，還有許多我們不知道的但是卻非常有用的食材等著我們去發現，去探尋。希望大家能留意生活中的小細節，發現更多像螺旋藻這類的東西。