土茯苓祛溼湯怎麼做|土茯苓祛溼湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土茯苓祛溼湯的做法步驟

• 1、新鮮骨頭買回來沖洗一遍，然後放入冷水鍋裡過一遍水，去除浮沫。

• 2、鮮土茯苓、赤小豆、荷包豆。

• 3、土茯苓切塊。

• 4、把切塊的土茯苓、骨頭、荷包豆、赤小豆一同放入湯鍋中，大火燒開。

• 5、大火燒開10分鐘轉小火煲40分鐘即可。

• 6、出鍋前加入少許鹽調味，轉大火再煮幾分鐘就可盛出。

小竅門

買不到新鮮土茯苓可以用乾土茯苓替代。