“羅漢果,是葫蘆科多年生藤本植物。被人們譽為“神仙果”。是桂林名貴的土特產。其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。中醫以其果實入藥,含有羅漢果甜苷、多種氨基酸和維生素等藥用成分,主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、便祕等。羅漢果因其甜度高、熱量低而作為甜味劑廣泛使用,常作為肥胖者和糖尿病患者的代用糖。”
1、木瓜切塊,銀耳泡發後撕成小朵,準備所有的食材
2、起鍋後放入銀耳,冰糖,羅漢果,枸杞
3、發火燒開後改小火,燉半小時後,湯變黏糊
4、燉制黏糊後放入木瓜小夥燉20分鐘後起鍋
羅漢果是回甘,可以少放冰糖,吃的時候提前放入冰箱會更好吃。秋天多吃潤肺止咳,預防疾病。寶寶兩歲半,有點咳嗽,喉嚨有痰,每天吃點,不用吃藥,幾天見效!