關於菊花香酥曲奇的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菊花香酥曲奇就是一道甜點，非常適合平時看電視，和朋友一起在家品嚐下午茶的時候，想象一下，和朋友閒適的聊聊最近的趣事，在...

“天兒是越來越暖和了，衣服也是越穿越薄，可是肉肉還是賴著不走！最近兩天的確是有點著急了，蒐集了幾個健身操，準備沒事兒練一練。昨天晚上試著做了幾個動作，才做幾下就已經手心出汗，氣喘吁吁了...

“要是忙了沒有空做早點有了這樣一塊小餅乾做個早點墊肚子也好，好多人有不吃早點的習慣。其實不吃早點的危害太多了，我都習慣做一些早點孩子們也喜歡吃。但是會時常要求我做各樣的西點給...

“天冷了，又開始甜蜜而溫暖的烘焙，每天晚上守著烤箱做餅乾。今天做了一款又酥又香的花生小曲奇，房間裡到處飄散著花生的香味，咬上一口酥香鬆脆，滿嘴飄香。兒子放學回家又有小點心吃了！”食材...

“做了這麼長時間一直沒做曲奇，原因很簡單，沒買曲奇模具，最近想去看看單位退休大姐，她看我做的各種烘焙挺喜歡的，我就想做各種各樣讓她嚐嚐，這大姐烤箱買了3年多，竟然沒做過，哎，真奇葩啊，我要讓...

“一直覺得普通黃油版曲奇是零失敗率的！可是上次在這裡找到一個方子、最後做出來卻不是我想要的！所以還是挖回這個香酥版的！反正我就喜歡吃這款”食材明細主料低筋麵粉（255g）無鹽黃油（200g）幼...

“看著親們做的曲奇餅乾，那叫一個漂亮，眼饞了，也試做了下，雖然賣相很一般，但口感還不錯，吃起來香酥可口，就是用裱花嘴捏時，面有點幹，累得我手都抽了。。。。”食材明細主料黃油（100克）雞蛋（1個）麵粉...

“菊花花香曲奇是自創的一款曲奇，看著到處春意盎然，索性讓曲奇也帶來一處春花燦爛的景象，更讓視覺和味覺得到雙重滿足。菊花花香採用的是中國四大名菊之一的貢菊。貢菊有清熱解毒、清肝明...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菊花香酥曲奇製作簡單，口感香脆。所需要的食材主要為黃油、麵粉、雞蛋。黃油作為一種經常食用的食材，美味又營養。麵粉...

食材明細主料安佳無鹽黃油（256g）輔料低筋麵粉（118g）高筋麵粉（126g）玉米澱粉（48g）奶粉（25g）調料牛奶（20g）鹽（4g）糖粉（52g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）酥香三色曲奇的做法步驟1、備好所需原材料，黃...

食材明細主料黃油（180克）低粉（250克）奶粉（20克）香草精（1/2小勺）糖粉（68克）細砂糖（54克）鹽（1/4小勺）牛奶（35ml）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香草曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料，黃油切丁軟化。2、軟...

“曲奇餅乾的香和酥很難讓人抗拒，而且是越吃越想吃，隔段時間不吃，就會特別想念，週末帶孩子外出玩都會備點零食，這款曲奇就是最好的選擇。”食材明細主料無鹽黃油（185g）低筋麵粉（220g）牛奶（25g）奶...

“所謂“爆菊”，其實是香草曲奇，大號菊花嘴，塞入杏仁。”食材明細主料低筋麵粉（200g）黃油（140g）全蛋液（60g）白砂糖（35g）糖粉（65g）香草精（1.25ml）杏仁（若干）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爆菊曲奇...

“擠曲奇一直是令我很頭痛的事情，試過很多方子，不是太乾，連裱花袋都能擠破，就是太溼，烤出來花紋都不見了，嘗試多次後，我對曲奇喪失了信心，直到遇到這個方子，真的超好用，不但能輕輕鬆鬆擠出麵糊，烤...

“家人口味多樣為照顧厭甜口味的人做個網紅鹹味【香蔥曲奇】這個方子的麵糊軟硬度正好非常好擠一年四季無顧慮香酥曲奇做起來吧。。。”食材明細主料黃油（140克）糖粉（100克）鹽（6克）水（100克）玉...

“沒想到這個曲奇棒特好吃，真是鬆酥香脆，只可惜還沒拍照全摔斷了，為了記住自己搗弄的這個配方，還是發出來，自己也好查詢。有興趣可以參考一下配方。”食材明細主料低粉（220克）白糖（70克）雞蛋（2個...

食材明細主料低筋麵粉（145克）黃油（125克）糖粉（50克）蛋白（1個）輔料鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥原味曲奇的做法步驟1、軟化的黃油加入糖粉。2、用打蛋器打發至顏色變淡，體積蓬...

“花生放在平底鍋中慢火炒熟，待晾涼後用料理機打成細小顆粒狀，與黃油糊和麵粉拌均勻，做成這道香香酥酥的花生曲奇，味道和口感真是很贊呢！用帶齒的花嘴不好擠，咱就用直徑一釐米的圓形花嘴，圓圓...

“這是一款很美味的曲奇，方子借鑑了下廚房裡的方子，想讓大家都能吃飯美味的點心。於是整理了出來，希望大家喜歡。”食材明細主料黃油（165g）低筋麵粉（200g）杏仁粉（40g）輔料牛奶（40g）白砂糖（80g）鹽（2g）...

“一款我認為很好吃的曲奇，成本也蠻高的。我一直用的方子”食材明細主料黃油（320g）低筋麵粉（400g）輔料牛奶（83g）白砂糖（150g）杏仁粉（80g）鹽（5g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥杏仁粉曲奇的做...

“此配方2盤量：可用電動打蛋器，我用的是Beko倍科廚師機K6。在家就可以做的曲奇，顏值高又美味！最重要的是：不用黃油，健康！吃多幾塊也不怕長胖！非常的漂亮哦！絕對值得試試。”食材明細主料低粉（152...

食材明細主料低筋粉（65g）黃油（62g）輔料可可粉（8g）蛋清（1個）糖粉（25g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥香可可曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化，放入糖粉、鹽，攪勻2、加入蛋清，攪拌均勻，將黃油打...

“這是之前幫忙朋友做烘焙活動時現場做的曲奇，由於場地和條件限置，所以只是能是抽空搶時間拍了幾張照片；不一會兒就全被搶光了~~~這個配方來自君之，沒做一點改動，所以感覺麵糰的乾溼度很好，...

“家人很喜歡吃嘟嘟做的手工小餅，某天突發奇想的將花生醬和花生加入曲奇中，並適量加入了漂亮又營養的赤砂糖，沒想到味道出乎意料的好，喜歡花生的朋友們，大家也來試試這款小餅乾吧，香濃酥脆，並...

“奶香曲奇”食材明細主料低筋粉（160克）輔料黃油（120克）全蛋液（20克）牛奶（20克）配料細砂糖（30克）糖分（30克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香曲奇的做法步驟1、各材料準備就緒2、1、室溫...