家常版老鴨粉絲湯怎麼做|家常版老鴨粉絲湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常版老鴨粉絲湯的做法步驟

• 1、右邊是鴨子半隻，一定要弄乾淨。殺鴨子那裡弄得不乾淨。然後切塊

• 2、鴨子剁好，開鍋燒熱水。鍋開鴨子焯水放料酒和姜

• 3、鴨子焯水後撈出，我洗了一下，你們隨意。然後切蔥姜準備枸杞，我還放了一個橘子皮，這個可以忽略

• 4、把上一步材料和鴨子放入添好水的球斧鍋裡設定煲湯按鍵，一般是煲湯兩小時，

• 5、洗點青菜、鴨血、油豆腐、粉條開水燙備用，木耳泡發備用

• 6、煲湯好了後把鴨子撈出來，剔骨，把湯放鍋裡燒開放入青菜木耳油豆腐還有粉條。把剔好的肉也放鍋裡煮。可以加點生抽。關火放入香菜也可以淋點香油

• 7、根據個人口味放辣椒或者醋