“適合在炎炎夏日裡飲用的解暑甜湯——紅棗綠豆湯
新聞說廣東的“炎值爆表”,超長待機可達40天,這是要虐死人的節奏啊!
在酷晒的炎日下,“哪裡涼快哪裡呆著去”,這絕逼不是一句風涼話,這無疑是一句充滿善意的忠告!我敢舉雙手雙腳保證,如果寶哥在這樣的天氣裡跟我說這樣的話,我絕對哧溜跑賊快!
只可惜,高溫這麼多天過去了,我還是沒有聽到寶哥說這句話,他也就是說你趕緊去睡覺吧!
對於我這種富有阿Q精神的大白菜,雖然沒有得到寶哥直接安慰會有點小受傷,但還是不會作死樣,我堅強的弄點冰冰涼的甜湯來安慰自己一下下。當然,我不會吝嗇,也給了寶哥一大盆!
甜湯,寶哥說他在遇到我之前都比較少喝。
綠豆,他吃過的綠豆粥是跟大米煮在一起的,絕不是像我煮的這樣,全部是綠豆。我問,那哪種好吃?全綠豆的喜不喜歡?他沒有回答,只是默默的吃過一碗又一碗!好小氣,好像說個喜歡會變醜一樣!
在大峽山,甜湯那是一年四季都有人供應,而且吃的人也不少。不管這是不是一種文化,反正在你想吃的時候,你就可以找到它。寶哥說難以想象,怎麼恩波路賣甜湯的那一家店常年生意火爆?我說,我也不知道,我有試過他家的甜湯,然後回家依葫蘆畫瓢自己煮來解決嘴饞,同時讓家裡人也可以分點湯。
綠豆湯,既可以當正餐充飢飽肚,也可以當下午點心一解嘴饞,這湯的做法真真是不難!
友友們可以試著做一做。
小記:
有些外在環境,人改不了,但是我們可以通過自己的努力來緩解外在因素造成的困擾。
會哭的孩子有奶吃,我不是個輕易會哭的人,我會吐槽,但我絕不會把自己的生死綁在別人身上,開口乞憐別人的幫忙!
我寧願自己多吃苦,也不願向別人的傲嬌認輸!
磨難只會讓我將這個世界看得更清楚,不斷增加我的精神財富!”
1、無皮綠豆
2、白果
3、紅棗
4、枸杞,材料全部洗淨。
5、奶鍋加入適量水,加入綠豆,白果和紅棗,開煮。(我用的是凌豐的奶鍋,這鍋質量超級好,在京東自營有賣,我藍顏送我的結婚禮物,有需要的朋友可以微他:Andy_Lin1986,他是凌豐在廣州分割槽的區域經理,報我名字可打折。至於是骨折還是腰折就要看林經理的下手輕重了。)
6、煮開之後去掉白色浮沫。
7、加入枸杞再繼續煮,煮至綠豆出現變軟。
8、加入白砂糖。
9、待砂糖融化攪拌均勻即可。(甜度依個人喜好決定白砂糖用量)
10、裝盆,晾涼之後放入冰箱冷藏室冷藏,口感更佳。