“營養好喝。
網上查了下高麗蔘功效,有生津安神:高麗蔘中含有人蔘皁苷、人蔘活素等物質,能緩解頭暈頭痛、失眠健忘、神志不安、食少倦怠、大便滑洩、反胃吐食、小兒慢驚等症狀,起到生津止渴、鎮靜安神的作用。
大補元氣:高麗蔘含有人體必需的氨基酸,還有豐富的糖類、維生素和有機酸等物質,能很好的滋補身體,為身體補充元氣,緩解體弱體虛、元氣虛脫、氣短神虛、熱病氣虛、病後虧虛、肺脾心腎氣虛、驚悸失眠、心源性休克、心力衰竭等症狀。
調節血壓:高麗蔘中含有煙酸、泛酸、維生素B1、維生素B2等物質,能促進血液迴圈和血管的微迴圈,擴張血管,預防血管疾病。高麗蔘中的人蔘皁苷能促進血管細胞釋放NO,起到降血壓的功效。
美容養顏:高麗蔘中的維生素能促進人體排出毒素和垃圾,抑制黑色素沉積和色斑的形成。”
1、雞肉剁塊洗淨,放入涼水燒開煮一會,焯下水。
2、姜蔥切段,紅棗洗淨,人蔘切片。
3、雞肉焯水後洗淨,放入電砂鍋中,添上開水,加高麗蔘片、蔥姜、八角、花椒粒、料酒。
4、選擇高溫鍵煲湯。
5、煲半小時,加鹽,繼續煲。
6、煲1小時後,這時放入紅棗,繼續再煲2小時。
7、煲了3個小時,味美營養。