20分鐘。
1、在蒸飯時可以在木桶底部放一層紗布,這樣可以防止米粒漏出。
2、鍋中水沸騰後,再將木桶放上去蒸。
3、鍋裡的水不可超過木桶4釐米,否則水容易接觸到木桶底部的米飯。
4、在蒸的過程中,可以根據情況而定適量給鍋裡加水,以防鍋燒乾。