關於蓮花叉燒的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取不粘鍋一隻,放入裡脊肉及1/4瓶叉燒醬,閹制約兩小時,每半小時翻一下肉,注意不要加水2.直接在閹肉用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取不粘鍋一隻,放入裡脊肉及1/4瓶叉燒醬,閹制約兩小時,每半小時翻一下肉,注意不要加水。2.直接在閹肉...

“一道很下飯的烤肉肥而不膩，利用簡單的調味料做出美味的下飯菜”食材明細主料五花肉（250克）老抽（5克）料酒（8克）叉燒醬（60克）輔料白芝麻（適量）蔥花（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）神級（難度）叉燒醬烤...

“一直很喜歡吃廣式叉燒包，可是當地只有超市有急凍的，口感各方面都不滿意！於是各種參考，稍加改良，做了讓自己及親朋好友滿意的叉燒包！”食材明細主料麵粉（500克）前腿肉（500克）輔料白糖（40克）酵母（5...

食材明細主料XO醬（適量）叉燒（適量）韭菜花（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）XO醬叉燒韭菜花的做法步驟1、先把叉燒炒出油。2、然後加入韭菜花翻炒。3、稍炒片刻隨即加入XO醬。4、炒均勻...

“喜歡吃肥一點兒的叉燒，所以這次用的五花肉，烤出來比裡脊肉好吃，夾層的肥肉不油膩，瘦肉不柴，口感很好。”食材明細主料五花肉（250克）輔料李錦記叉燒醬（60克）醬香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蜜...

“廣式叉燒肉應該是烤的，其實不用烤箱，電飯煲也可以做出好吃的叉燒肉，只是電飯煲做的比較溼一些，但味道也是很好的，而且相對烤箱版來說做法也非常的簡單。我今天用的五花肉，是因為俺家有個愛...

“自制叉燒其實挺容易的。我曾經做過一次，烤出來的成品只是能吃的肉，與叉燒真是沒半毛錢關係。毛病在哪兒呢？經過我的研究，主要是叉燒醬和烤制的方法出了問題。叉燒醬買現成的最好，如果買不...

食材明細主料五花肉（1條）輔料料酒（1碗）大蒜（1個）叉燒醬（2勺）酸梅醬（2勺）黃豆醬（2勺）柱侯醬（2勺）糖（3勺）八角（2個）花椒（20顆）蜂蜜（適量）生薑（3片）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制叉燒的做法步驟1、將原料...

“叉燒，蜜汁叉燒，味道自然是棒棒噠。肉採用梅花最好，裡脊次之。”食材明細主料肉（800～1000克）輔料料酒（2大勺）叉燒醬（3大勺）姜（數片）蜂蜜（1勺）醬油（1大勺）老抽（1勺）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叉燒...

食材明細主料梅花肉（300g）雞蛋（1個）油菜心（2個）輔料蔥（適量）生抽（10g）老抽（3g）蠔油（8g）柱侯醬（10g）黃豆醬（5g）甜麵醬（5g）海鮮醬（10g）料酒（5g）雞精（3g）白糖（3g）桂皮（1小塊）八角（1個）香葉（2片）紅腐乳（1塊）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口...

“在沒自己下廚時候的我，最喜的卻是那種本地人開的，燒鴨、豉油雞、白斬雞、叉燒……可以堂吃亦可打包，逢有人吃飯，就見師傅麻利的取肉斬塊或切片，淋上配製的調料，燙上些許時令蔬菜，再配上一小...

“🍣🍤🍕”食材明細主料五花肉（500g切塊）輔料土豆（3個切塊）調料叉燒醬（2匙）生蠔（2匙）糖（2匙）料酒（1碗）生薑（3片）老抽（2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆叉燒醬五花肉的做法步驟1、土豆煎至金黃...

“記得當時剛來廣州的時候，買過一次叉燒包當早餐，從此以後就被這個帶著甜味的肉肉給征服了。然後就各種叉燒包。。叉燒拼盤。。。叉燒盒飯了。。家裡有了烤箱以後，就總想試試下能不能做出...

“叉燒已經做過N遍了，可感覺還是很美味，不時的回味著，話說回來，李錦記叉燒醬是挺好，可以到華人市場去買，住在白區的我，買Teriyaki醬就方便了，Walmart，Ingles亞洲人和東方人櫃都很容易找到，而且長...

食材明細主料花菜（半棵）燈椒（1個）輔料叉燒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）叉燒醬燈椒花菜的做法步驟1、食材：花菜、燈椒。2、叉燒醬。3、將花菜掰成小朵清洗一下，撈出...

食材明細主料腿肉（適量）洋蔥（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）金蘭油膏（適量）魚露（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）叉燒的做法步驟1、肉肉洗淨瀝水~然後把皮去掉2、接著要做一件至關重...

“簡易烤箱版叉燒五花肉。肥而不膩，很美味哦！”食材明細主料五花肉（350）叉燒醬（2勺）輔料胡椒粉（適量）白糖（少許）蠔油（1勺）五香粉（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香烤叉燒五花肉的做法步驟1、...

“我和我爸爸弟弟還有3個妹妹都很喜歡吃五花肉，不過因為我之前是不喜歡吃肥肉的，自從有次在親戚家吃了五花肉我就愛了五花肉了，顏色鮮豔，味道鹹甜，口感軟綿，真是人間美味！”食材明細主料五花...

“從朋友家拿了好些上好的花菇，口感非常好，於是自己再動手做了點叉燒，和了點面。蒸了一鍋花菇叉燒包大家一起分享。呵呵，我做的包子外型是不怎麼好看，但是味道好好的哦~”食材明細主料麵粉（5...

食材明細主料五花肉（750克）輔料冷開水（1湯匙）蜂蜜（適量）配料海鮮醬（1.5湯匙）蜂蜜（1湯匙）料酒（1湯匙）老抽（1湯匙）淡醬油（1湯匙）鹽（半茶匙）薑片（適量）蔥段（適量）香葉（1片）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉...

“前兩天買肉，看到五花肉漂亮，沒忍住買了塊，回來想了又想怎麼做，做電飯鍋叉燒呢，可能看到有肥的小孩會不吃，乾脆腐乳叉燒來燒吧，為了避免她們不吃，還特意給加了一些鵪鶉蛋，也是為了消滅冰箱裡的...

“叉燒醬是做叉燒的一項重要材料，我記得搬家前曾經買到過李錦記的叉燒醬，那是很久之前了。於是我去了超市——因為過年快遞停運，然而，跑遍了鎮上的超市都沒買到叉燒醬！！！怎麼辦呢？還是上網找找...

“呵呵，這個本來是烤箱裡烤的，但偶沒烤箱，所以在平底鍋裡煎煎也不錯的，還挺省火，配上點清爽的綠色蔬菜，一塊肉可以吃一大碗飯呢！這個其實最主要的是選肉，梅花肉是上上之選，口感不柴，肥瘦相間，香而...

“自己在家做的叉燒雞肉，一樣好吃~即使無肉不歡，也不用擔心發胖啦，雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以新增我的微信公眾號【暖夫生活】，有問題隨時給我發訊息~”食材明細主料雞肉（4個）鹹鮮（口味）烤...