關於黑麥華夫餅的最正宗做法的知識

“今天是烤箱版的華夫餅，5分鐘可以入烤箱，20分鐘可以吃上嘴。沒有模具的用紙杯/烤碗烤是一樣的。用了一半低筋麵粉，一半黑麥粉，大大增加了華夫餅的營養。黑麥蛋白質含量約為17%左右，其中苯...

食材明細主料雞蛋（1個）植物油（2大勺）低筋粉（2大勺）牛肉餡（1大勺）洋蔥末（1大勺）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）白菜心（適量）洋蔥（適量）沙拉醬（適量）配料鹽（1/2茶勺）黑胡椒粉（1/2茶勺）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“懶人早餐”食材明細主料全蛋（150g）低筋麵粉（160g）玉米澱粉（40g）輔料泡打粉（6g）無鹽黃油（60g）配料糖（40g）鹽（4g）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、全蛋、細砂糖先混合，拌勻至細...

“簡單的步驟，美好的味道，愜意的下午......”食材明細主料低粉（52g）玉米澱粉（13g）泡打粉（2g）培根（3片）輔料黃油（15g）雞蛋（1個）水（30g）配料黑胡椒（1小勺）巴馬乳酪粉（1大勺）迷迭香（適量）鹽（1/4小勺）糖（5g）其他（口味）...

“最近三明治機火了，跟它配套的華夫餅烤盤也跟著火了。華夫餅，又稱格子餅，可以當主食，又可當零食。自己做，用不了多少材料，吃著健康、吃得安心。畢竟超市裡的那些華夫餅，因為考慮到運輸、儲存...

“剛敗回了的華夫餅模具做了幾次都很軟，這次不知能否成功，正好中午沒飯，就隨意加了些麵粉雞蛋，沒想到效果很好哦！”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）配料泡打粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

“很秀氣的一個模具，掂在手上有點分量，表面有不沾地塗層，做這個的時候偷師了無思遠人的方子（略有改動）。”食材明細主料雞蛋（2只）牛奶（60克）白糖（30克）低粉（90克）玉米澱粉（20克）黃油（40克）輔料泡打粉（4克...

“蔥香黑椒土豆華夫換成黑全麥自發粉再演繹一次自發粉自帶酵母加少許泡打粉增添蓬鬆度”食材明細主料土豆（140克）鮮雞汁（30克）雞蛋（1個）黑全麥自發粉（80克）水（30克）蔥（3根）黑胡椒碎（適量）泡打粉（1克）鹹...

“火腿夾心的土豆華夫換黑全麥再來一波自發粉無需另加酵母土豆+黑全麥漲發不高”食材明細主料土豆泥（100克）黑全麥自發粉（150克）水（40克）橄欖油（25克）細砂糖（15克）輔料德式啤酒伴侶火腿（80克）鹹甜（...

食材明細主料低粉（120克）雞蛋（2個）牛奶（120克）黃油（20克）輔料糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，蛋黃加入20克糖，拌勻。2、加入牛奶、融化的黃油拌勻。3...

“華夫（en:waffle），又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低粉（80克）玫瑰花（2克）泡打粉（2克）輔料黃油（黃油）牛奶（50克）雞蛋（1只）配料蜂蜜（40克）甜味...

“偶一直看別人做的華夫餅，心裡癢癢的，終於有機會自己來做一下了，真好，而且第一次操作就很成功，做了兩種，方子是薄灰美女的，感謝一下，小小那款是按餅乾的方子來配的，還好小朋友們比較喜歡。”食...

食材明細主料燕麥（20大勺）雞蛋（3個）牛奶（200ml）輔料蔓越莓幹（適量）瓜子仁（適量）泡打粉（1g）調料油（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥華夫餅的做法步驟1、所有食材。2、燕麥2大勺。3、加入牛...

“華夫（waffle）餅使用特殊的模具烤制，因其表面形成一個個格子，也叫格子餅。華夫餅源於比利時，1851年由BandeBrabant（班德•布拉班特）創立。比利時華夫餅是用麵粉和酵母製作，但現在有很多種製作...

“黑全麥自發粉，還以為自發粉就是做好面坯直接用，看了說明才知道，原來還需要醒發半小時，不過，這也比酵母發酵節約不少時間了，黑全麥，看起來黑乎乎很粗糙，捏成麵糰顏色更深，還有些微黏滑感，煎成黑...

“如果想消耗黑芝麻，這款華夫餅是相當不錯的選擇，滿滿的芝麻香味，早餐、下午茶，出遊外帶的最佳選擇。”食材明細主料高筋麵粉（120克）酸奶（140克）酵母（4克）細砂糖（30克）植物油（50克）低筋麵粉（80克）炒香...

“核桃對人體有益，可強健大腦，有很高的營養價值，並具有潤肺強腎、降低血脂，預防冠心病之功效，長期食用具有益壽養顏，抗衰老等作用，核桃燕麥華夫餅除了配搭加州核桃外，還加了低糖、高營養、高能...

“一直都是華夫餅的忠實粉絲，喜歡它的口感和味道。試過加泡打粉的，結果不是那麼好吃。看到罈子裡大家都用華夫餅機做華夫餅，想著哪天也入手一個，現在是用模具入烤箱烤的.總覺著沒有華夫餅...

“營養滿分的小餅來啦！不誇張的說，吃一口頂普通白麵餅、麵包等普通麵食≥5倍的營養，要強烈推薦你們都試試！酸奶是很好的補鈣食材，又奶香十足，蔓越莓自帶酸甜調味，麵粉摒棄了常見的白麵粉，選用...

“黑全麥自發粉，揉起來有一種黏滑感，口感略粗。用酵母版華夫餅的做法，加入雞蛋牛奶，再來點芝士粉。並不能使口感變得細膩，但可以增加更多營養。配上芝士與火腿夾心，味道更豐富。沒有白麵的蓬...

食材明細主料菌小寶（50g）燕麥片（20g）輔料花生油（10ml）雞蛋液（2份）鬆餅粉（100g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燕麥華夫餅的做法步驟1、雞蛋液2顆，加入菌小寶奶粉50克，鬆餅粉100克攪拌均勻，直至無...

“這次的華夫餅，口感與以往也大有不同，味道和麵包有點相似，但是又比麵包筋道。。。加了豆漿的華夫餅，隱隱約約還能品嚐出一點點豆香。。。”食材明細主料中筋麵粉（180克）黃油（50克）細砂糖（50克）...

“隨心所欲，菜譜就是要自己喜歡的。”食材明細主料低筋麵粉（150g）輔料純牛奶（100ml）細砂糖（50g）泡打粉（5g）黃油（20g）雞蛋（3個）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）華夫餅的做法步驟1、雞蛋加全部...

食材明細主料全蛋（150克）糖（60克）鹽（適量）牛奶（2克）低粉（適量）玉米澱粉（150ml）泡打粉（適量）橄欖油（160克）輔料檸檬（1個）法香（適量）胡蘿蔔（適量）巧克力（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋奶華夫餅的做...

“新購了一個華夫餅模，給我家伯伯做好吃的~~想想做什麼呢，我家伯伯這小體格~~~~又不好給他吃什麼新增劑太多的東東！啊，有了！來個補腎的寶貝，黑小米。黑小米一定要事先研磨成粉，製作時一定要過...