“毛豆,在我們自己就是百搭,做什麼菜都可以放。”
1、準備;毛豆洗淨,番茄洗淨切片,蝦米漂淨。鍋裡油熱,放下毛豆煸炒。
2、放適量清水煮開,小火煮5分鐘,放下番茄.
3、放下蝦米,大火煮2分鐘.
4、倒入蛋液,大火煮開。
5、放鹽,雞精,蔥花即可。
毛豆要煮透才好吃。蝦米要漂淨。