番茄榨菜毛豆子蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 番茄洗淨，切去蒂，切成小塊待用，毛豆剝出

2. 雞蛋打散待用

3. 把番茄塊、毛豆子、榨菜放入鍋中，加入適量水燒開

4. 中小火燒五六分鐘待毛豆酥了，轉大火，緩緩倒入蛋液，一隻手倒另一隻手用勺子輕輕攪勻，這樣倒入的雞蛋不會結塊，而且看起來很多

5. 加鹽、味精調味，滴入適量麻油就可以了