海蠣青蛤豆腐湯怎麼做|海蠣青蛤豆腐湯的做法

“營養價值
牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，並且含有鈣、鋅等多種微量元素。
具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點;

青蛤含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降;

豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海蠣青蛤豆腐湯的做法步驟

• 1、海蠣洗淨。

• 2、青蛤洗淨。

• 3、豆腐準備一盒。

• 4、把以上材料全部放入瓦鍋裡，再加入熱水。

• 5、兩個小時後，再加入洗好的枸杞。

• 6、少許的香蔥。

• 7、放入切好的香蔥。

• 8、起鍋前加入適量的芝麻油提香。

• 9、同時也加入適量的鹽和胡椒粉。

• 10、再煲十分鐘後就可以出鍋了。

• 11、很鮮的味道哦。

小竅門

時間可以煲久一些，這樣湯會更鮮美！！