懶人山藥怎麼做|懶人山藥的做法

“山藥是個很有營養的東東，希望大家在平時也要注意外表不起眼的它哦~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

懶人山藥的做法步驟

• 1、將山藥去皮，若此時山藥變色，迅速將其放入鹽水中浸泡一分鐘。
• 2、將紅椒切片，蒜切成末，也可根據需要加兩片生薑，冬季做菜放些生薑可驅寒。
• 3、鍋中放少許的油，將花椒放入後，待其變黑後撈出，火關小將山藥倒入，隨後放入紅椒，進行翻炒。
• 4、加入一小碗水，最好是溫水，隨後放入鹽、雞精，翻炒後蓋上鍋蓋。
• 5、在煮的過程中不要著急，可以再加入些小蔥，切成碎末，待用，這是我突然想到的一點，因為總覺得沒有綠色不是很好看。