肥膘蓮藕怎麼做|肥膘蓮藕的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

肥膘蓮藕的做法步驟

• 1、洗乾淨材料，蓮藕去皮

• 2、如圖所示切好材料

• 3、燒好鍋先下肥膘肉煎出油

• 4、再放下蓮藕炒一兩分鐘，

• 5、放一碗水左右稍燜兩分鐘，再下蔥段炒斷生，鹽調味便可。

• 6、清淡爽脆可口！

小竅門

不能炒太久，否則影響蓮藕的爽脆度