拌菜熟油怎麼做|拌菜熟油的做法

“這個炸好的熟油，拌冷盤，調餡，煮麵的時候不爆鍋，放入一勺，味道很不錯，大家可以試試。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌菜熟油的做法步驟

• 1、蔥切段，薑切片，洋蔥切絲

• 2、花椒少許

• 3、大料5顆

• 4、鍋裡放油燒熱，放入花椒，大料，薑片，洋蔥絲，蔥段

• 5、給把洋蔥薑片炸糊，撈出所有調料，待油晾涼放入容器中即可。

• 6、成品

小竅門

一定用大豆油或花生油，不要用色拉油