剁椒酸豆角的做法 剁椒酸豆角---下粥配面菜 剁椒酸豆角怎麼做

“剁椒鹹豆角，下粥配面菜。豆角旺季進醃了好多的鹹豆角，我家喜歡吃醃鹹菜，鹹豆角，鹹辣椒，鹹茄子和豆瓣醬類的醃鹹菜。醃鹹菜美味下飯，一旦沒胃口時不想吃飯，如果挖上一些醃鹹菜搭配其它食材，炒上一盤開胃下飯菜，準能吃上二大碗。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒酸豆角的做法步驟

• 1、備鹹豆角和辣椒。

• 2、切碎。

• 3、先炒辣椒，加鹽入味。

• 4、炒香。

• 5、再放進鹹豆角炒勻。

• 6、炒入味。

• 7、調入味精。

• 8、加點清水燒開收汁出鍋。

• 9、炒好的鹹豆角配粥下面吃。