快手痠辣粉絲怎麼做|快手痠辣粉絲的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

快手痠辣粉絲的做法步驟

• 1、粉絲放入水中泡軟

• 2、蔥、姜、蒜切碎，我按1：1：1的比例，大家可以根據自己的口味調節，我還切了兩片火腿

• 3、芝麻適量，炒熟，放進保鮮袋用擀麵杖稍稍壓碎

• 4、鍋中放入適量植物油，油熱後放入蔥薑蒜炒出香味

• 5、倒入適量的水，燒開

• 6、燒水的時候調汁，醬油、醋、老乾媽放入碗中攪拌均勻，加入芝麻粉。（醬油、醋、老乾媽的比例我按1：4：4，請根據自己的需要調整）

• 7、水開後放入泡軟的粉絲

• 8、加入調好的汁，放入適量的雞精、鹽和白糖

• 9、開動吧

小竅門

粉絲很好煮，不要煮的時間太長。