蔥油泥螺的做法 小策海鮮今日菜譜：蔥油泥螺 蔥油泥螺怎麼做

“小策家世代漁民，父親以前出海，現在和媽媽一起做海鮮批發生意，小策也會幫著父母銷售海鮮，這些菜譜都是我自己親手做的，希望更多的親可以：“不在海邊，吃遍海鮮"喜歡的親可以加我微xin號：moce1010。或者去我淘寶店（店名：小策海鮮）看看”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油泥螺的做法步驟

• 1、新鮮泥螺一份。泥螺很容易縮水的。

• 2、撒鹽醃製5分鐘使其脫水

• 3、你看，沒一會功夫，水就出來這麼多。泥螺縮水了很多

• 4、醃製的時候準備姜蒜，紅椒絲，蔥

• 5、熱水瓶裡的熱水下鍋彷彿泥螺，待水沸，出白沫，馬上關火

• 6、控水撈出裝盤，撒上圖4材料，倒點醬油蒸魚豉油

• 7、另起一油鍋，將油燒熱

• 8、熱油淋上起去，聽到“次次次”的聲音，好了，吃吧！喜歡的親可以加我微xin號：moce1010。或者去我淘寶店（店名：小策海鮮）看看