1、食材:龍頭烤(已清洗剪成段)、萵筍(已去皮清洗)、幹辣椒(已剪開)
2、將萵筍放在案板上切成片,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已剪開的幹辣椒熗鍋。
4、接著,下入龍頭烤翻炒翻炒。
5、然後,合入切好的萵筍翻炒翻炒至萵筍斷生。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻,即成。