主料
輔料
具體步驟
1. 先將雞翅洗淨水控幹。然後醃製雞翅、加入黃酒、生薑片、蔥、和生抽、鹽醃製20分鐘。
2. 20分鐘後取出雞翅在小火、注意一定用小火油鍋裡煎、煎至2面顏色深外皮脆
3. 先關火加入孜然粉和辣椒粉炒勻、再開火炒5秒鐘、結束