雙椒鳳尾怎麼做|雙椒鳳尾的做法

“這是我們經理的菜啊，一天她心情好唄，給我們做了這菜，學了拿來大家分享。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

雙椒鳳尾的做法步驟

• 1、青筍尖切條，入開水略煮，然後沖涼瀝水，裝盤。

• 2、小米辣，小青椒切碎，蒜米備好，小鍋略炒出味出鍋，放生抽適量，少許白糖，藤椒油，味精少許，調勻做成味汁。

• 3、味汁淋在筍尖上即可。吃時拌勻。

小竅門

1青筍別煮太久，要衝透，保持翠綠。
2注意要乾淨啊，涼的嘛。