1、香菜切碎;fetacheese捏碎;蒜刨成蓉,加檸檬汁、橄欖油拌勻待用;
2、香菇去蒂洗淨備用;
3、番茄、青椒切塊;
4、烤盤上鋪錫紙,擺上番茄和青椒塊;
5、入烤箱烤20分鐘,去皮待用;(也可不去皮,隨個人喜好)
6、香菇裡外刷上拌好的蒜油,擺在鋪錫紙的烤盤上,再往香菇盞裡灑上適量鹽和胡椒粉,入烤箱烤15分鐘;
7、拿出香菇烤盤,裝上烤好的番茄和青椒,灑上fetacheese,再烤10分鐘;
8、最後灑上香菜即可。