“街邊的小吃烤雞脖看起來好誘人,但是衛生很讓人擔心,自己在家烤的,乾淨衛生又好吃。”
1、雞脖清理乾淨洗淨。
2、用竹籤扎一些眼容易入味。
3、烤肉料用溫水調開加入一點鹽拌勻。
4、將料汁倒入雞脖中翻拌均勻。
5、醃製4小時以上。
6、烤盤鋪錫紙,將錫紙邊折起來可以擋住料汁不外漏,鋪上土豆片。
7、放上醃好的雞脖,將料汁倒在上面。
8、放入烤箱中層,200度烤30分鐘左右。
雞脖醃製的時間越長越入味,烤箱的溫度與時間根據自己家烤箱的脾氣調整。