1、材料:胡蘿蔔、蒲瓜
2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成片,待用。
4、將蒲瓜去皮、清洗一下。
5、放在案板上切成片,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的胡蘿蔔翻炒翻炒。
7、接著,合入切好的蒲瓜翻炒一下。
8、然後,加適量的清水。
9、翻炒翻炒至蒲瓜和胡蘿蔔熟軟。
10、最後,加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋裝盤。