滿口翠香萵筍的做法 四步八分鐘輕鬆搞定翠玉滿盤--滿口翠香萵筍 滿口翠香萵筍怎麼做

“這是一道除了平常還是平常的家常菜，它緣於簡單，在簡單中帶給我們滿口翠香......”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滿口翠香萵筍的做法步驟

• 1、食材準備：萵筍和香蔥

• 2、萵筍切絲

• 3、萵筍絲上撒點細鹽，薑絲醃漬2-3分鐘

• 4、下鍋跳炒，火要大，時間要短2-3分鐘

• 5、撒入香蔥拌炒1-2分鐘出菜

• 6、出菜嚐鮮囉，香香翠翠

小竅門

1，撒細鹽醃漬，目的是使萵筍更脆口，剛剛醃過會有一點點醃汁，下熱鍋後會很快被萵筍本身吸收，味道
更美些
2，炒時火要大，時間要短，不能用平底鍋哦！