“這河蟹,雖然個不大,卻非常的歡活,非常的肥美,買了幾個,回家洗洗蒸著吃,原汁原味很不錯。”
1、將河蟹洗乾淨。
2、入蒸鍋蒸。為防止河蟹外爬,要在鍋蓋上壓上重物。
3、姜洗乾淨去皮。
4、姜切成末。
5、姜配醋,調成料汁。
6、螃蟹煮熟即可配上料汁享用。
1、河蟹一定要買鮮活的。2、河蟹性寒,食用時要配上薑汁。3、一次不宜食用太多河蟹。