超辣滷牛腩炒洋蔥怎麼做|超辣滷牛腩炒洋蔥的做法

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

超辣滷牛腩炒洋蔥的做法步驟

• 1、昨晚滷好的牛腩。

• 2、將洋蔥切片，小米椒切段、牛腩撈入碗裡備用。

• 3、準備幾湯勺老滷水。

• 4、熱鍋放入菜籽油。

• 5、油熱後放入小米椒、鹽，將小米椒炒軟（小米椒放的有點多哈，不喜辣的可減量）。

• 6、放入滷牛腩，翻炒勻。

• 7、放入洋蔥，翻炒勻。

• 8、倒入老滷水。

• 9、大火收汁即可。