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醬雞腿怎麼做|醬雞腿的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.38W
醬雞腿的做法 醬雞腿怎麼做

宅家做美食,孩子想吃醬雞腿,這樣做味道鹹香適口,營養美味。

食材明細

主料
  • 雞腿 (兩個)
輔料
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 陳皮 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 茴香 (適量)
  • 幹椒 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬雞腿的做法步驟

  • 醬雞腿的做法 醬雞腿怎麼做 第2張

    1、成品圖。

  • 醬雞腿的做法 醬雞腿怎麼做 第3張

    2、雞腿兩個,洗乾淨。

  • 醬雞腿的做法 醬雞腿怎麼做 第4張

    3、冷水下鍋,加入適量料酒,焯出血末,撈出。

  • 醬雞腿的做法 醬雞腿怎麼做 第5張

    4、過冷水洗乾淨。

  • 醬雞腿的做法 醬雞腿怎麼做 第6張

    5、食材準備好。

  • 醬雞腿的做法 醬雞腿怎麼做 第7張

    6、鍋裡適量清水,倒入所有食材。

  • 醬雞腿的做法 醬雞腿怎麼做 第8張

    7、適量料酒。

  • 醬雞腿的做法 醬雞腿怎麼做 第9張

    8、適量耗油。

  • 醬雞腿的做法 醬雞腿怎麼做 第10張

    9、適量老抽,加入適量冰糖,大火煮沸,中火慢燉。

  • 醬雞腿的做法 醬雞腿怎麼做 第11張

    10、45分鐘左右,熟了大火收汁,出鍋。