關於春砂仁蒸肉的做法的知識

“配料選用陽春特產(春砂仁)，春砂仁有健胃保健的作用。多吃對胃好。是一種很好的食物。做法可以各種各樣。春砂仁全身都是寶，葉、花、根、莖均可入藥。功效有所相同，但又有所側重。”食材...

“暖胃胃的蒸菜。”食材明細主料雞肉（適量）輔料薑絲（少許）枸杞子（少許）調料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）生粉（少許）春砂仁粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春砂仁蒸雞的做法步驟1、新鮮的雞肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：300砂仁：10輔料蔥：1段姜：3片鹽：4米酒汁：2勺具體步驟1、砂仁搗碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下鍋，焯水。4、碗中放...

“秋老虎就是厲害，讓人整天提不起勁，懶洋洋的燒飯也是很累的，索性就做一個蝦仁肉絲煲吧，所有材料一起下鍋，5-10分鐘就可以完成，吃完洗碗就一個，也不累”食材明細主料紅薯粉（一把）蝦仁（10個）輔料肉...

“一本《紅樓夢》，暗含多少中國古代文化？《紅樓夢》中人，如何平衡膳食結構？精美的紅樓飲食，隱藏哪些養顏訣竅？賈府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《紅樓夢》第六十三回中，描寫了一個“尤二姐飯...

“砂仁（FructusAmomi），是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種子，是中醫常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁的基源主要有三種：一種是主要產於中國廣東省的春砂；一種是中國海南的殼砂；還有一種...

“1.砂仁具有溫脾開胃，止嘔止瀉，化氣行滯的功效。2.從中醫角度上來說，牛肉味甘、性平、歸脾、胃經，具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，可以治療虛損羸弱、消渴、體弱不孕、脾虛水腫...

“砂鍋粥，口味清淡，我家隔三差五就煲粥，濃稠鮮美，散發出淡淡的清香，最適合夏天吃了。”食材明細主料大米（150克）蝦仁（200克）輔料油（適量）鹽（1克）生薑（3克）魚露（1ml）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）高階（難度）...

“小的時候很喜歡吃柚子，但是吃多胃就很難受。後來外婆(外婆也是偶爾有胃病的)告訴我，胃病的人是不能吃柚子的，現在看到柚子只有饞嘴的份兒！最近胃病又犯了，可能是飲食有關吧！後來去到中醫那...

食材明細主料核桃（適量）白砂糖（適量）輔料熟芝麻（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂糖核桃仁的做法步驟1、主要原料。2、核桃去皮，剝出核桃仁。3、將核桃仁在炒鍋裡用小火炒一炒，可以...

“春砂仁根:據《本草綱目》記載，春砂仁根煲雞湯具有養胃益腎，行氣調中補精養血之功效。對於胃是非常有益的哦。”食材明細主料烏雞（一隻）春砂仁根（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）...

食材明細主料蝦仁（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉蒸蝦仁的做法步驟1、先把蝦仁去殼，挑蝦線備用。2、把瘦肉剁碎鋪在盤子裡。3、...

“春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它讚歎不已，有“嚐鮮無不道春筍”之說。蘇東坡曾道：“無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天...

“春筍是春天的時令菜，當下正是嚐鮮的時節，於是做了這道火麻仁肉丁炒春筍，再用上一些配菜，非常好吃，尤其是筍片鮮嫩，撒上火麻仁口感又清香，超美味的。”食材明細主料春筍（500克(未去外皮)）肉丁（6...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料散裝西米：適量輔料春砂仁蜜餞：適量具體步驟1.燒開水,倒入西米,小火一邊煮一邊攪拌,不攪會貼鍋底的,煮到變透明,2.過冷...

“砂仁，是我家鄉的特產，它有開胃，養胃的功效！”食材明細主料排骨（2塊）砂仁（4～5顆）紫蘇（10張）輔料油（1匙）鹽（1匙）生粉（1.5匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇砂仁蒸排骨的做法步驟1、準備材料2、把...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：300砂仁：10輔料蔥：1段姜：3片鹽：4米酒汁：2勺具體步驟1、砂仁搗碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下鍋，焯水。4、碗中放...

“春砂仁是廣東陽春的特產。它對理氣安胎，健脾養胃，助消化以及化溼開胃等這些方面都是有治療效果。春砂仁不但可以用來泡蜂蜜，還可以作為菜的佐料，可以提高其營養價值，比如煲湯。”食材明細...

“白朮具有健脾益氣，燥溼利水，止汗，安胎的功效。用於脾虛食少，腹脹洩瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。《醫學啟源》記載：“除溼益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中溼，除胃熱，強脾胃，進飲食，止渴，安胎。”陽春...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘砂仁清蒸牛肉是一道中國傳統家常菜，主材牛肉含有豐富的氨基酸，與人體所需氨基酸比例更接近，可以很好的提高人體免疫力。...

“很鮮美，就是不適合我這瘦身的人士吃。安利一個瘦身人士吃這種菜的方法：備兩碗開水，先後在開水裡涮一涮再吃，能少吃很多油脂。”食材明細主料春筍（適量）臘肉（適量）輔料蔥葉（小許）調料紅椒（小許）鹹...

食材明細主料蝦仁（適量）肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）餛飩皮（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）生抽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝦仁鮮肉蒸餃的做法步...

“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白...

食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料料酒（適量）白糖（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉蒸春筍的做法步驟1、鹹肉切薄片。2、春筍剝殼，切大塊下鍋焯水。3、選取上半...

“塘鯴肉細嫩味美，富營養，還有一定的藥用價值，具有補血、滋腎、調中、興陰之功效，故被視為滋補食品，為南方常見的食用魚，也是出口港、澳的重要品種。每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4...