磨菇燒雞的做法 沙茶味---磨菇燒雞 磨菇燒雞怎麼做

“廣東人很喜歡沙茶味，我來了這邊也愛上了這個味道，能做很多的美味，尤其燒雞最好吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

磨菇燒雞的做法步驟

• 1、用兩勺沙茶醬醃雞肉10分鐘。

• 2、熱鍋下油下蔥姜爆香。

• 3、倒入醃好的雞塊不停翻炒。

• 4、然後倒入磨菇一起翻炒加適量鹽繼續翻炒均勻。

• 5、要多燒一會兒更香。

• 6、加適量高湯燒15分鐘即可。