磨菇蛋怎麼做|磨菇蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

磨菇蛋的做法步驟

• 1、將磨菇去帝，冼淨待用。

• 2、將冼好的磨菇擺碗中，如圖。

• 3、備一些鵪鶉蛋待用。

• 4、每個磨菇裡面打進一個鵪鶉蛋，在擺好盤的麻菇蛋上撒上一些精鹽。

• 5、再放進蒸鍋裡蒸10分鐘，

• 6、再放進蒸鍋裡蒸10分鐘。

• 7、蒸熟的磨菇蛋。

• 8、蒸熟的麻菇蛋上桌配上調汁蘸汁吃。