![韭菜炒螺絲頭#新鮮怎麼做好吃又簡單]( "韭菜炒螺絲頭#新鮮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘小夥伴們注意哦，這道韭菜炒螺絲頭需要注意一下，炒韭菜和螺絲頭速度要快，不然螺絲頭多炒會變老的，韭菜炒久了也會出水的，整道菜的口感就很尷尬了哈。以前吃螺絲都是夜市裡的那種重口味的油膩的辣乎乎的，這道菜相對就清淡很多啦。
主料
螺絲 ：
150 韭菜 ：
250 輔料
鹽 ：
1勺雞精 ：
適量料酒 ：
半湯勺 具體步驟
![韭菜炒螺絲頭#新鮮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "韭菜炒螺絲頭#新鮮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.螺絲頭我是買現成的，洗乾淨後瀝乾水分
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2.韭菜洗乾淨，切碎
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3.鍋里加油，油鍋冒煙放入螺絲頭爆炒
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4.亨入料酒，加入少許鹽調味，翻炒幾下，盛入碗裡待用
![韭菜炒螺絲頭#新鮮怎麼做好吃又簡單 第6張]( "韭菜炒螺絲頭#新鮮怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋里加入油，冒煙後倒入韭菜
![韭菜炒螺絲頭#新鮮怎麼做好吃又簡單 第7張]( "韭菜炒螺絲頭#新鮮怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把螺絲頭倒入一起翻炒，最後加入鹽和雞精即可出鍋
![韭菜炒螺絲頭#新鮮怎麼做好吃又簡單 第8張]( "韭菜炒螺絲頭#新鮮怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.成品
千里飄香谷
