炒花哈怎麼做|炒花哈的做法

“本來是想辣炒花蛤，但是家裡有小寶寶，所以用了菜椒代替，但是味道也是不錯的。
材料很簡單，因為我做的時候比較急，如果不急的情況下，建議花哈要一個個清洗，因為它的沙子真的是很多很多。
第一次做，忙的一團糟，但小朋友很給力，都吃完了~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒花哈的做法步驟

• 1、鍋水燒開，放清洗好的花蛤，倒入鍋內，燒至花開，撈出；（花蛤根據個人喜愛，可以放多放和少放哈~）準備姜，大蒜，辣椒，剁碎，放盤；
• 2、鍋內放油，小火，爆炒姜，大蒜，辣椒；
• 3、放花蛤一起拌炒，放生抽，醬油，一起炒，炒著1分鐘，放鹽，再炒幾下，就可以關小火，出鍋。