準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
自發粉 :
100水 :
60鹽 :
1/4小勺 黃油 :
8糖 :
5 輔料
玉米粒 :
適量 青豆 :
適量 洋蔥 :
適量 木魚花 :
適量馬蘇裡拉 :
80 具體步驟
1. 自發粉與鹽、糖混合,加入水和融化的黃油,揉成光滑的麵糰。把麵糰放在案板上用力揉5分鐘,揉成充滿彈性的柔軟麵糰,然後蓋上保鮮膜,室溫醒發20分鐘。
2. 醒發好的麵糰,放在案板上用擀麵杖擀成圓形。在麵糰底部用叉子叉一些小孔,防止烤的時候餅底鼓起來,然後在底部塗上番茄沙司
3. 均勻撒上一層馬蘇裡拉芝士,然後再放上各種輔料,最後再撒上剩餘馬蘇,放入烤箱,200°中層, 15分鐘