關於【開封】雞蛋韭黃合子的知識

“記得小時候，媽媽做的韭菜合子，外焦裡軟，再來一碗米粥，暖暖的，媽媽又提起了韭菜合，韭菜吃完了，還有韭黃，就做韭黃的吧”食材明細主料麵糰（適量）韭黃（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）調和油（適量）鹹...

“北京人管這種麵食叫“合子”，意為合在一起，而且其它地方有人稱之為“盒子”，是指形似盒子。不管叫“合子”，還是叫“盒子”，今天我就讓這薄皮大餡的雞蛋韭菜合子登場啦。我以往做合子都是...

“春節吃素水餃，清新又健康”食材明細主料韭黃（一把）雞蛋（四個）土豆粉（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭黃雞蛋的做法步驟1、準備原料。土豆粉提前一晚浸泡，入開...

“韭黃炒雞蛋是一道家喻戶曉的家常菜了。其做法簡單，口味清淡適中，十分下飯。”食材明細主料韭黃（一把）雞蛋（2-3個（兩人份））調料鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃炒雞蛋的做法步驟1...

“昨天買的韭菜，今天早上4.50就起床啦，呵呵還真忙乎的都要遲到了。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料海米（適量）配料鹽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）味精（適量）豆油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時...

“雞蛋炒韭黃是一道很快手的菜菜，炒制的整個過程只要2分鐘就足已了。。。。很適合跟我一樣忙於工作的童鞋們！今晚的菜菜裡面，有加很多蛋蛋呢，累了想犒勞一下自己我喜歡吃蛋蛋，不管是什麼蛋...

“我家每年春節，基本上七年級、九年級、初五都要吃餃子，還不能重”食材明細主料麵粉（適量）韭黃（適量）香菇（適量（水發））木耳（適量（水發））黃花菜（適量（水發））胡羅卜（適量）雞蛋（適量）姜（適量）蔥（適量）生菜（適量）輔料鹽（少許...

“雞蛋和韭黃可以絕配的，這個餅很簡單，10分鐘內就做好了”食材明細主料雞蛋（兩個）韭黃（適量）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃雞蛋餅的做法步驟1、準備原料，雞蛋、...

“很不錯的一款主食，素食MM必選。少油版的，嘻嘻”食材明細主料麵粉（200克）輔料韭菜（適量）雞蛋（4個）蝦皮（1小包）小蘇打（少許）配料蔥（1根）姜（1小片）花椒粉（少許）油（少許）鹽（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（...

“俗話說“正月蔥，二月韭。”這個月份的韭菜是一年當中最香的時候了。怎能錯過這麼美味的食材呢？今天做了韭菜雞蛋熟肉合子。熟肉是我平時滷出來的方肉，您也可以用小燉肉。我個人覺得熟肉...

食材明細主料韭黃（250g）雞蛋（3個）番茄（1個）調料油（適量）鹽（適量）水（小半碗）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃炒雞蛋的做法步驟1、韭黃、番茄清洗乾淨。2、韭黃切段，番茄切塊。3、碗中打入3個雞...

最近幾年，西式快餐和中式快餐受到了諸多消費者的喜愛，因為最近人們的生活節奏非常的快，人們沒有時間自己在家裡做飯，每天都吃飯，只能在飯店裡進行。而且為了節約時間，通常是選用快餐進行。燜...

食材明細主料韭黃（400g）雞蛋（2個）輔料鹽（3克）蠔油（15毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋韭黃的做法步驟1、準備食材2、韭黃洗淨切碎3、雞蛋打散4、熱鍋熱油放入蛋液5、用筷子快速打散...

“大家對韭菜盒子應該並不陌生，但是怎麼做才好吃，怎麼做才有讓人眼前一亮呢？加上本身最近家裡有韭黃，還有很多隻剩下一點點的小蔬菜了，我把它們利用了一下，做了這款匠心獨運的韭黃盒子，這兩款...

食材明細主料雞蛋（三個）韭黃（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒韭黃的做法步驟1、雞蛋打散，韭黃洗乾淨切斷。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入雞蛋糊。3、...

“鹹鮮脆嫩，營養美味。”食材明細主料雞蛋（3個）韭黃（1把）輔料豬油（4茶匙）鹽（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中、放少許鹽，朝一個方向打散。2、韭黃拆...

“韭菜雞蛋合子是深受大眾百姓歡迎的食品。韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管...

“今天帶來的中式早餐，飯菜湯全有了，做著不難，吃著倍兒香！這就是大多數人都喜歡的雞蛋蝦皮韭菜合子。很多人都說豬肉韭菜餡的好吃，其實雞蛋蝦皮韭菜的更勝一籌。首先，它的營養更豐富，雞蛋中的...

“開封小籠包子，朋友來開封必吃的一道美味，春節了，做個素的，也是極受歡迎的”食材明細主料麵糰（適量）韭黃（適量）胡羅卜（半根）杏鮑菇（兩根）木耳（適量（水發））黃花菜（適量（水發））蔥（適量）粉條（少許）蛋清（一個）園白菜...

“喜歡鍋貼，其實最喜歡的是鍋貼的翅鱗，很薄很脆，比鍋貼還要好吃，做鍋貼老是做不好翅鱗我，就又試做了一次，這次做的還是沒有想像中理想，還需要再多試幾次了”食材明細主料麵糰（適量）肉餡（適量）韭黃...

“春節了，春天就要到了，春吃韭，來個雞蛋韭菜蒸餃”食材明細主料燙麵團（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）粉條（適量）輔料調和油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋韭菜蒸餃的做法...

“童年時吃一次鍋貼，就像過年一樣，現在不過年，想吃就可以吃了，到外面吃鍋貼真心不放心，還是自己在家做”食材明細主料麵粉（適量）韭黃（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）調和油（適量）芝麻油（適量）清淡...

“總覺得發麵的餅子對胃好，吃了好消化，酵母菌還對健康有益，因此專門用發麵來烙韭菜合子。春天的韭菜，氣味濃烈，要加蝦仁和多一些的雞蛋來壓住它，才好吃。”食材明細主料韭菜蝦仁雞蛋（適量）輔料...

食材明細主料韭黃（五根）雞蛋（一個）麵粉（50ml）輔料鹽（半小勺）油（適量）水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃雞蛋餅的做法步驟1、韭黃摘洗乾淨切碎2、加入一個雞蛋50ml麵粉半小勺鹽適量清水...

“常見食材,經濟又營養,簡單又易做.祝願孩子們早曰實現夢想!”食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（2個）韭菜（1小把）木耳（適量）火腿腸（適量）蝦皮（適量）輔料胡椒（適量）鹽（適量）水（110克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時...