“鮑魚是一種原始的海洋貝類，單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬。鮑魚是中國傳統的名貴食材，四大海味之首。鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，食用價值高。”
1、鮑魚一定要買新鮮活的這樣吃起來口感更佳營養會更易吸
2、鮑魚洗淨用小刀將肉取出再將鮑魚內臟清除下來
3、處理好的鮑魚用冷水洗淨瀝乾水份備用
4、鮑魚殼同時也要清洗乾淨瀝乾水份稍後做盛鮑魚的容器
5、鮑魚用刀切出十字花但不要切斷
6、粉絲提前用開水煮一下不要太軟瀝乾水份切成小段備用
7、粉絲放入鮑魚殼中，鮑魚放在粉絲上面擺入盤中，放入蒸鍋大火蒸8分鐘
8、蒸好的鮑魚出鍋啦味道非常鮮美撲鼻而來
9、將蒜切成蒜末
10、鍋中倒入適量底油小火將蒜末炸香
11、放入一品鮮醬油、糖、蠔油（一定要小火防止糊鍋底，影響口感）
12、調好的料汁均勻的淋在鮑魚上
13、鮑魚旁在裝飾一些西蘭花和草莓是不是像是一盤盛開的鮮花
14、鮑魚肉吃到口裡那是鮮啊、美啊、樂啊
15、這道美味絕對是宴客必備滴大菜噢
16、非常適合老人和孩子食用營養價值非常高噢
千里飄香谷
