冰糖爽口紅燒肉怎麼做|冰糖爽口紅燒肉的做法

“要想煮出來的紅燒肉香甜，肥而不膩的話最重點要先將冰糖用油爆炒，接下來看圖片就知道了，各位應該都是對飲食有了解的人士，詳解我就不加以囉嗦了！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冰糖爽口紅燒肉的做法步驟

• 1、爆炒腩肉，使融化的冰糖都包圍了腩肉。

• 2、爆炒完畢後，放入各種以上所述的調味料，大概嘗試一下味道，看味道是否適中，然後用水沒過腩肉開始大火煮，待水滾起來的時候就轉微慢的火慢慢煮了。

• 3、煮好了還留在鍋中的腩肉，香噴噴的(*^__^*)嘻嘻。

• 4、上盤，成品圖完成咯！我的賣相不怎樣，因為天氣太熱了，根本就不想在廚房多呆了!但是味道確實很不錯喔！又香又甜又爽口不膩，大家嚐嚐吧。